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CAS 92155-73-2

:

acide 8-oxotridecanoïque

Description :
acide 8-oxotridecanoïque, également connu sous son numéro CAS 92155-73-2, est un acide gras caractérisé par une longue chaîne d'hydrocarbures avec un groupe fonctionnel cétone à la huitième position du carbone. Ce composé présente généralement une structure en chaîne droite, qui est courante parmi les acides gras, et sa formule moléculaire reflète la présence d'atomes de carbone et d'oxygène. La présence du groupe cétone introduit une réactivité et des propriétés uniques par rapport à ses homologues saturés. acide 8-oxotridecanoïque peut présenter des caractéristiques amphiphiles, lui permettant d'interagir avec des environnements à la fois hydrophiles et hydrophobes, ce qui peut être significatif dans les systèmes biologiques et les applications dans les tensioactifs ou les émulsifiants. De plus, le composé peut jouer un rôle dans diverses voies biochimiques, en particulier dans le métabolisme lipidique et les réponses au stress oxydatif. Sa stabilité, sa solubilité et sa réactivité peuvent varier en fonction des conditions environnementales, ce qui en fait un sujet d'intérêt tant en chimie des produits synthétiques que naturels.
Formule :C13H24O3
InChI :InChI=1/C13H24O3/c1-2-3-6-9-12(14)10-7-4-5-8-11-13(15)16/h2-11H2,1H3,(H,15,16)
SMILES :CCCCCC(=O)CCCCCCC(=O)O
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