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CAS 923-11-5

:

Acide propanoïque, 2-oxo-, ester de 1-méthyléthyle

Description :
Acide propanoïque, 2-oxo-, ester de 1-méthyléthyle, communément connu sous le nom d'isobutyl 2-oxopropanoate, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester. Il est dérivé de l'acide propanoïque et présente un groupe cétone au deuxième carbone, ce qui contribue à sa réactivité et à ses propriétés. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur fruitée, ce qui le rend utile dans les applications de saveur et de parfum. Il a une solubilité modérée dans l'eau, mais est plus soluble dans les solvants organiques, reflétant ses caractéristiques hydrophobes. Le composé est connu pour son rôle dans la synthèse organique et peut participer à diverses réactions chimiques, y compris l'estérification et l'hydrolyse. Son point d'ébullition et son point de fusion sont influencés par les interactions moléculaires et la présence de groupes fonctionnels. Les données de sécurité indiquent qu'il doit être manipulé avec précaution, car il peut provoquer des irritations au contact de la peau ou des yeux. Dans l'ensemble, Acide propanoïque, 2-oxo-, ester de 1-méthyléthyle est un composé polyvalent avec des applications tant dans des environnements industriels que de laboratoire.
Formule :C6H10O3
Trier par
Degré de pureté (%)
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3 produits concernés.