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CAS 92345-48-7

:

Butyrate de tétrahydrofurfuryle

Description :
Butyrate de tétrahydrofurfuryle, avec le numéro CAS 92345-48-7, est un ester dérivé de l'alcool tétrahydrofurfurilique et de l'acide butyrique. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur fruitée caractéristique, ce qui le rend attrayant pour une utilisation dans des applications de saveur et de parfum. Il est connu pour sa volatilité relativement faible et sa solubilité modérée dans l'eau, tout en étant plus soluble dans les solvants organiques. Butyrate de tétrahydrofurfuryle présente un niveau de stabilité modéré dans des conditions standard, bien qu'il puisse subir une hydrolyse en présence d'acides ou de bases forts. Sa structure chimique comprend un anneau de tétra-hydrofurane, qui contribue à ses propriétés et réactivités uniques. Ce composé est souvent utilisé dans la formulation de divers produits de consommation, y compris des parfums, des cosmétiques et des arômes alimentaires, en raison de son arôme agréable et de son potentiel à améliorer les expériences sensorielles. Les données de sécurité indiquent que, comme de nombreux esters, il doit être manipulé avec précaution, car il peut provoquer des irritations au contact de la peau ou des yeux.
Formule :C9H16O3
InChI :InChI=1S/C9H16O3/c1-2-4-9(10)12-7-8-5-3-6-11-8/h8H,2-7H2,1H3
Code InChI :InChIKey=DPZVDLFOAZNCBU-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(OC(CCC)=O)C1CCCO1
Synonymes :
  • (Tetrahydro-2-furanyl)methyl butanoate
  • 2-(Butyryloxymethyl)tetrahydrofuran
  • Butanoic acid, (tetrahydro-2-furanyl)methyl ester
  • Butyric acid, tetrahydrofurfuryl ester
  • FEMA No. 3057
  • Tetrahydro-2-furanylmethyl butyrate
  • Tetrahydro-2-furylmethyl butanoate
  • Tetrahydrofuran-2-Ylmethyl Butanoate
  • Tetrahydrofurfuryl butyrate
  • n-Butyric acid tetrahydrofurfuryl ester
  • (Tetrahydro-2-furyl)methyl butyrate
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