2-Methylhexanal is an organic compound classified as an aldehyde, characterized by its six-carbon chain with a methyl group attached to the second carbon. Its molecular formula is C7H14O, and it features a carbonyl group (C=O) at the terminal position, which is typical of aldehydes. This compound is typically a colorless liquid with a distinctive, pleasant odor, often described as fruity or nutty. It is soluble in organic solvents and has limited solubility in water due to its hydrophobic hydrocarbon chain. 2-Methylhexanal is used in various applications, including as a flavoring agent and in the synthesis of other organic compounds. Its reactivity is influenced by the presence of the aldehyde functional group, making it susceptible to oxidation and reduction reactions. Additionally, it can participate in various chemical reactions, such as nucleophilic addition and condensation. Safety precautions should be taken when handling this compound, as it may cause irritation to the skin and eyes.

2-Methylhexanal

2-Méthylhexanal est un composé organique classé comme un aldéhyde, caractérisé par sa chaîne de six carbones avec un groupe méthyle attaché au deuxième carbone. Sa formule moléculaire est C7H14O, et il présente un groupe carbonyle (C=O) à la position terminale, ce qui est typique des aldéhydes. Ce composé est généralement un liquide incolore avec une odeur distinctive et agréable, souvent décrite comme fruitée ou de noix. Il est soluble dans des solvants organiques et a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa chaîne hydrocarbonée hydrophobe. 2-Méthylhexanal est utilisé dans diverses applications, y compris comme agent aromatisant et dans la synthèse d'autres composés organiques. Sa réactivité est influencée par la présence du groupe fonctionnel aldéhyde, ce qui le rend susceptible aux réactions d'oxydation et de réduction. De plus, il peut participer à diverses réactions chimiques, telles que l'addition nucléophile et la condensation. Des précautions de sécurité doivent être prises lors de la manipulation de ce composé, car il peut provoquer des irritations de la peau et des yeux.

925-54-2: 2-Méthylhexanal est un composé organique classé comme un aldéhyde, caractérisé par sa chaîne de six carbones avec un groupe méthyle attaché au deuxième carbone. Sa formule moléculaire est C7H14O, et il présente un groupe carbonyle (C=O) à la position terminale, ce qui est typique des aldéhydes. Ce composé est généralement un liquide incolore avec une odeur distinctive et agréable, souvent décrite comme fruitée ou de noix. Il est soluble dans des solvants organiques et a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa chaîne hydrocarbonée hydrophobe. 2-Méthylhexanal est utilisé dans diverses applications, y compris comme agent aromatisant et dans la synthèse d'autres composés organiques. Sa réactivité est influencée par la présence du groupe fonctionnel aldéhyde, ce qui le rend susceptible aux réactions d'oxydation et de réduction. De plus, il peut participer à diverses réactions chimiques, telles que l'addition nucléophile et la condensation. Des précautions de sécurité doivent être prises lors de la manipulation de ce composé, car il peut provoquer des irritations de la peau et des yeux.

CAS 925-54-2

2-Méthylhexanal

2-Methylhexanal

Ref: TR-M249255