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CAS 928-72-3

:

Iminodiacétate de disodium

Description :
Iminodiacétate de disodium, avec le numéro CAS 928-72-3, est un agent chélatant couramment utilisé dans diverses applications, y compris les produits pharmaceutiques, l'agriculture et le traitement des aliments. C'est une poudre blanche cristalline qui est hautement soluble dans l'eau, ce qui la rend efficace pour former des complexes stables avec des ions métalliques. Cette propriété est particulièrement précieuse pour prévenir l'interférence des ions métalliques dans les réactions biochimiques et améliorer la biodisponibilité des nutriments. Le composé présente deux groupes carboxylate et une amine, qui contribuent à sa capacité à se lier aux ions métalliques divalents et trivalents, tels que le calcium, le magnésium et le fer. Iminodiacétate de disodium est généralement reconnu comme sûr (GRAS) pour une utilisation dans les applications alimentaires, et il est également utilisé dans les laboratoires pour sa capacité tampon et comme agent stabilisant. Sa faible toxicité et sa biodégradabilité en font un choix respectueux de l'environnement par rapport à d'autres agents chélatants. Dans l'ensemble, Iminodiacétate de disodium est un composé polyvalent avec une utilité significative dans plusieurs domaines en raison de ses propriétés chélatantes et de son profil de sécurité.
Formule :C4H7NO4·2Na
InChI :InChI=1S/C4H7NO4.2Na/c6-3(7)1-5-2-4(8)9;;/h5H,1-2H2,(H,6,7)(H,8,9);;
Code InChI :InChIKey=CLZHLAZNAFPJGE-UHFFFAOYSA-N
SMILES :N(CC(O)=O)CC(O)=O.[Na]
Synonymes :
  • Acetic acid, iminodi-, disodium salt
  • Diglycine Disodium Salt
  • Disodium 2,2'-Iminodiacetate
  • Disodium Iminodi(Acetate)
  • Disodium Iminodiacetate
  • Disodium iminodiacetate (IDA)
  • Dsida
  • Glycine, N-(carboxymethyl)-, disodium salt
  • Glycine, N-(carboxymethyl)-, sodium salt (1:2)
  • Glycine,N-(carboxymethyl)-,disodiumsalt
  • Voir plus de synonymes
Trier par
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5 produits concernés.