9-Octadecenoic acid, 2,3-bis[(1-oxohexadecyl)oxy]propyl ester, commonly referred to by its CAS number 93452-43-8, is a complex ester derived from oleic acid and a glycerol backbone. This compound features a long hydrocarbon chain, which contributes to its hydrophobic characteristics, making it less soluble in water but more soluble in organic solvents. The presence of the double bond in the octadecenoic acid portion imparts unsaturation, which can influence its reactivity and physical properties, such as melting and boiling points. The esterification of the glycerol with fatty acid chains results in a structure that can exhibit emulsifying properties, making it useful in various applications, including cosmetics and food products. Additionally, the presence of multiple long-chain fatty acid residues can enhance its stability and performance in formulations. Overall, this compound is characterized by its fatty acid composition, hydrophobic nature, and potential utility in various industrial applications.

9-Octadecenoic acid, 2,3-bis[(1-oxohexadecyl)oxy]propyl ester, (9E)-

L'acide 9-octadécénoïque, 2,3-bis[(1-oxohexadécyl)oxy]propyle ester, communément appelé par son numéro CAS 93452-43-8, est un ester complexe dérivé de l'acide oléique et d'une structure de glycérol. Ce composé présente une longue chaîne d'hydrocarbures, ce qui contribue à ses caractéristiques hydrophobes, le rendant moins soluble dans l'eau mais plus soluble dans les solvants organiques. La présence de la double liaison dans la portion d'acide octadécénoïque confère une insaturation, ce qui peut influencer sa réactivité et ses propriétés physiques, telles que les points de fusion et d'ébullition. L'esterification du glycérol avec des chaînes d'acides gras donne une structure qui peut présenter des propriétés émulsifiantes, la rendant utile dans diverses applications, y compris les produits cosmétiques et alimentaires. De plus, la présence de plusieurs résidus d'acides gras à chaîne longue peut améliorer sa stabilité et ses performances dans les formulations. Dans l'ensemble, ce composé est caractérisé par sa composition en acides gras, sa nature hydrophobe et son utilité potentielle dans diverses applications industrielles.

93452-43-8: L'acide 9-octadécénoïque, 2,3-bis[(1-oxohexadécyl)oxy]propyle ester, communément appelé par son numéro CAS 93452-43-8, est un ester complexe dérivé de l'acide oléique et d'une structure de glycérol. Ce composé présente une longue chaîne d'hydrocarbures, ce qui contribue à ses caractéristiques hydrophobes, le rendant moins soluble dans l'eau mais plus soluble dans les solvants organiques. La présence de la double liaison dans la portion d'acide octadécénoïque confère une insaturation, ce qui peut influencer sa réactivité et ses propriétés physiques, telles que les points de fusion et d'ébullition. L'esterification du glycérol avec des chaînes d'acides gras donne une structure qui peut présenter des propriétés émulsifiantes, la rendant utile dans diverses applications, y compris les produits cosmétiques et alimentaires. De plus, la présence de plusieurs résidus d'acides gras à chaîne longue peut améliorer sa stabilité et ses performances dans les formulations. Dans l'ensemble, ce composé est caractérisé par sa composition en acides gras, sa nature hydrophobe et son utilité potentielle dans diverses applications industrielles.

CAS 93452-43-8

Acide 9-octadécénoïque, 2,3-bis[(1-oxohexadécyle)oxy]propyle ester, (9E)-

1,2-Palmitin-3-Elaidin

Ref: 48-34-1602