
CAS 949014-28-2
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1 produits concernés.
Calcium-L-lactate Hydrate
CAS :Produit contrôléApplications L-Calcium Lactate Hydrate is an analog of Lactic Acid Calcium Salt (L113495), which is used in foods as an ingredient in baking powder. Lactic Acid Calcium Salt is also used as an antacid and also to treat calcium deficiencies.
References Clark, S., et al.: Handbook, Food. Produc. Manufacture, 1st ed., 589 (2007); Irene, L. G., et al.: Postharvest Bio. Tech., 19, 16 (2000);Formule :C6H10CaO6·x(H2O)Couleur et forme :NeatMasse moléculaire :236.23
