CAS 95912-79-1

Acide pentanoïque, 2-hydroxy-, ester méthylique, (S)-

Description :

Acide pentanoïque, 2-hydroxy-, ester méthylique, (S)-, également connu sous le nom d'esther méthylique de l'acide (S)-2-hydroxy-pentanoïque, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester dérivé de l'acide pentanoïque et un groupe hydroxyle au deuxième carbone. Ce composé est chiral, avec la configuration (S) indiquant l'arrangement spatial spécifique de ses atomes. Il apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur agréable. La présence des groupes hydroxyle et ester contribue à sa solubilité dans les solvants polaires, tandis que la structure de base de l'acide pentanoïque fournit un certain degré d'hydrophobicité. Ce composé est souvent utilisé dans la synthèse organique et peut servir d'intermédiaire dans la production de produits pharmaceutiques ou d'agrochimiques. Ses propriétés, telles que le point d'ébullition et le point de fusion, peuvent varier en fonction des conditions environnementales et de la pureté. Comme pour de nombreux composés organiques, des précautions de sécurité doivent être observées lors de sa manipulation, car il peut présenter des risques pour la santé s'il est ingéré ou inhalé.

Formule : C₆H₁₂O₃