Carvyl propionate, with the CAS number 97-45-0, is an ester derived from the reaction of carvyl alcohol and propionic acid. It is characterized by its pleasant, fruity aroma, making it a popular choice in the flavor and fragrance industries. The compound is typically colorless to pale yellow in appearance and is known for its solubility in organic solvents, while being less soluble in water. Carvyl propionate exhibits a relatively low volatility, which contributes to its stability in various formulations. Its chemical structure includes a propionate group attached to a carvyl moiety, which imparts unique sensory properties. In addition to its applications in food flavoring and perfumery, carvyl propionate may also be utilized in cosmetic formulations and as a potential intermediate in organic synthesis. Safety data indicates that it should be handled with care, as with many chemical substances, to avoid potential irritation or adverse effects. Overall, carvyl propionate is valued for its aromatic qualities and versatility in various industrial applications.

Carvyl propionate

Propionate de carvyle, avec le numéro CAS 97-45-0, est un ester dérivé de la réaction entre l'alcool carvyle et l'acide propionique. Il se caractérise par son agréable arôme fruité, ce qui en fait un choix populaire dans les industries des saveurs et des parfums. Le composé est généralement incolore à jaune pâle en apparence et est connu pour sa solubilité dans les solvants organiques, tout en étant moins soluble dans l'eau. Propionate de carvyle présente une volatilité relativement faible, ce qui contribue à sa stabilité dans diverses formulations. Sa structure chimique comprend un groupe propionate attaché à une partie carvyle, ce qui confère des propriétés sensorielles uniques. En plus de ses applications dans l'aromatisation des aliments et la parfumerie, Propionate de carvyle peut également être utilisé dans des formulations cosmétiques et comme un intermédiaire potentiel dans la synthèse organique. Les données de sécurité indiquent qu'il doit être manipulé avec soin, comme de nombreuses substances chimiques, pour éviter toute irritation ou effets indésirables. Dans l'ensemble, Propionate de carvyle est apprécié pour ses qualités aromatiques et sa polyvalence dans diverses applications industrielles.

97-45-0: Propionate de carvyle, avec le numéro CAS 97-45-0, est un ester dérivé de la réaction entre l'alcool carvyle et l'acide propionique. Il se caractérise par son agréable arôme fruité, ce qui en fait un choix populaire dans les industries des saveurs et des parfums. Le composé est généralement incolore à jaune pâle en apparence et est connu pour sa solubilité dans les solvants organiques, tout en étant moins soluble dans l'eau. Propionate de carvyle présente une volatilité relativement faible, ce qui contribue à sa stabilité dans diverses formulations. Sa structure chimique comprend un groupe propionate attaché à une partie carvyle, ce qui confère des propriétés sensorielles uniques. En plus de ses applications dans l'aromatisation des aliments et la parfumerie, Propionate de carvyle peut également être utilisé dans des formulations cosmétiques et comme un intermédiaire potentiel dans la synthèse organique. Les données de sécurité indiquent qu'il doit être manipulé avec soin, comme de nombreuses substances chimiques, pour éviter toute irritation ou effets indésirables. Dans l'ensemble, Propionate de carvyle est apprécié pour ses qualités aromatiques et sa polyvalence dans diverses applications industrielles.

CAS 97-45-0

Propionate de carvyle

Carvyl propioate

Ref: TM-T30756