Description :p-Cymène, également connu sous le nom de para-cymène, est un hydrocarbure aromatique avec la formule chimique C10H14. C'est un liquide incolore avec une odeur agréable, semblable à celle des agrumes, que l'on trouve couramment dans les huiles essentielles, en particulier dans le thym et le cumin. p-Cymène se caractérise par sa faible solubilité dans l'eau mais sa haute solubilité dans les solvants organiques, ce qui le rend utile dans diverses applications. Il a un point d'ébullition d'environ 176 °C et un point de fusion d'environ -48 °C. Ce composé est connu pour ses propriétés antimicrobiennes et antioxydantes, qui contribuent à son utilisation dans la conservation des aliments et les cosmétiques. De plus, p-Cymène est utilisé comme solvant dans les réactions chimiques et comme intermédiaire dans la synthèse d'autres composés organiques. Sa structure présente un groupe méthyle et un groupe isopropyle attachés à un anneau de benzène, ce qui contribue à sa réactivité et à sa polyvalence en chimie organique. Les données de sécurité indiquent que, bien que p-Cymène soit généralement considéré comme sûr à faibles concentrations, il doit être manipulé avec précaution en raison des effets irritants potentiels.
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