CAS 99473-73-1

N-(1-carboxyéthyl)-D-méthionine

Description :

N-(1-carboxyéthyl)-D-méthionine, également connu sous son numéro CAS 99473-73-1, est un dérivé d'acide aminé qui présente une structure de méthionine avec un groupe carboxéthyle attaché à l'atome d'azote. Ce composé se caractérise par sa nature polaire en raison de la présence de groupes fonctionnels amino et acide carboxylique, qui contribuent à sa solubilité dans l'eau. La structure comprend un atome de soufre, qui est une caractéristique de la méthionine, conférant des propriétés uniques telles que la capacité de participer à des réactions redox. N-(1-carboxyéthyl)-D-méthionine suscite un intérêt dans la recherche biochimique, en particulier dans les études liées à la synthèse des protéines et aux voies métaboliques. Ses applications potentielles peuvent s'étendre à l'agriculture, à la nutrition et à la pharmacie, où il pourrait jouer un rôle dans l'amélioration de la croissance des plantes ou servir de complément alimentaire. Comme de nombreux dérivés d'acides aminés, sa stabilité et sa réactivité peuvent être influencées par des facteurs environnementaux tels que le pH et la température, ce qui en fait un sujet d'intérêt pour des études plus approfondies dans divers domaines scientifiques.

Formule : C₈H₁₅NO₄S

InChI : InChI=1/C8H15NO4S/c1-5(7(10)11)9-6(8(12)13)3-4-14-2/h5-6,9H,3-4H2,1-2H3,(H,10,11)(H,12,13)/t5?,6-/m1/s1