CAS 99948-84-2
:1-Pentadécanol, phosphate de dihydrogène, sel dipotassique
Description :
1-Pentadécanol, phosphate de dihydrogène, sel dipotassique est un composé organique qui appartient à la classe des esters d'acide phosphorique. Il se caractérise par sa longue chaîne hydrocarbonée hydrophobe, dérivée du pentadecanol, qui contribue à ses propriétés tensioactives. La présence du groupe dihydrogène phosphate indique qu'il peut participer à diverses réactions chimiques, en particulier celles impliquant l'estérification ou la phosphorylation. En tant que sel de dipotassium, il est soluble dans l'eau, ce qui le rend utile dans diverses applications, y compris comme émulsifiant ou stabilisant dans les formulations. Ce composé peut présenter un comportement amphiphile, lui permettant d'interagir avec des substances à la fois hydrophiles et hydrophobes. Ses propriétés peuvent être influencées par des facteurs tels que le pH et la température, qui peuvent affecter sa solubilité et sa réactivité. Dans l'ensemble, 1-Pentadécanol, phosphate de dihydrogène, sel dipotassique est significatif dans les applications biochimiques et industrielles, en particulier dans la formulation de détergents, de cosmétiques et de produits alimentaires.
Formule :C15H33O4P·2K
InChI :InChI=1S/C15H33O4P.2K/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-19-20(16,17)18;;/h2-15H2,1H3,(H2,16,17,18);;
Code InChI :InChIKey=MNRQGLQIQDYOTN-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CCCCCCCCCCCCC)COP(=O)(O)O.[K]
Synonymes :- Dipotassium pentadecyl phosphate
- 1-Pentadecanol, dihydrogen phosphate, dipotassium salt
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