Les maltooligosaccharides sont des polymères de glucose qui jouent un rôle important dans le métabolisme énergétique et les études sur la digestion des glucides. Ces oligosaccharides sont utilisés dans la recherche sur le métabolisme de l'amidon, les interactions enzyme-substrat, et la santé digestive. CymitQuimica propose des maltooligosaccharides de haute qualité pour la recherche sur les processus métaboliques et la chimie des glucides.
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