Perilla frutescem (L.) Britt.

Perilla frutescens, communément appelée périlla ou shiso, est une herbe largement utilisée dans la cuisine asiatique et la médecine traditionnelle. Les feuilles et les graines sont riches en polyphénols, huiles essentielles et acides gras, qui sont étudiés pour leurs propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et antiallergiques. Chez CymitQuimica, nous proposons des extraits et des composés de haute qualité de Perilla frutescens pour soutenir la recherche sur les affections inflammatoires, le traitement des allergies et la science alimentaire.