Riz noir

Le riz noir, souvent appelé riz interdit, est une céréale hautement nutritive, connue pour sa riche teneur en anthocyanines, qui lui confèrent sa couleur sombre caractéristique. Ces anthocyanines, ainsi que d'autres antioxydants et fibres alimentaires, sont étudiées pour leurs potentiels bienfaits pour la santé, notamment leurs effets anti-inflammatoires, leur protection cardiovasculaire et leur soutien à la santé métabolique. Chez CymitQuimica, nous proposons des extraits et des composés de haute qualité à partir de riz noir pour soutenir la recherche en nutrition, chimie des produits naturels et aliments fonctionnels.