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Informations sur le produit
Nom :
Cyclo(-Asp-Phe)
Synonymes :
- Aspartame-Related Compound A
- (2S,5S)-3,6-Dioxo-5-(phenylmethyl)-2-piperazineacetic acid
- 2-Piperazineacetic acid, 3,6-dioxo-5-(phenylmethyl)-, (2S,5S)-
- 2-Piperazineacetic acid, 3,6-dioxo-5-(phenylmethyl)-, (2S-cis)-
- 2-Piperazineacetic acid, 5-benzyl-3,6-dioxo-
- 5-Benzyl-3,6-Dioxo-2-Piperazineacetic Acid
- Cycloaspartylphenylalanine
Description :
Aspartame Impurity A, the diketopiperazine cyclo(Asp-Phe), is the major degradation product of aspartame in food, e.g. during heating. Hence, the pure material is an important reference substance for the analysis of foodstuffs containing this sweetener.
Avis:
Nos produits sont destinés uniquement à un usage en laboratoire. Pour tout autre usage, veuillez nous contacter.
Marque:
Bachem
Stockage à long terme :
Notes :
Propriétés chimiques
Masse moléculaire :
262.27
Formule :
C13H14N2O4
Degré de pureté :
> 99%
Couleur/Forme :
White Powder
MDL:
Point de fusion :
Point d'ébullition :
Point d'éclair :
Densité :
Concentration :
EINECS :
Merck :
Code SH :
Question d’ordre technique sur : 01-4016611 Cyclo(-Asp-Phe)
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