Informations sur le produit
Nom:Cyclo(-Asp-Phe)
Synonymes :
- Aspartame-Related Compound A
Marque:Bachem
Description :Aspartame Impurity A, the diketopiperazine cyclo(Asp-Phe), is the major degradation product of aspartame in food, e.g. during heating. Hence, the pure material is an important reference substance for the analysis of foodstuffs containing this sweetener.
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Propriétés chimiques
Masse moléculaire :262.27
Formule :C13H14N2O4
Degré de pureté :> 99%
Couleur/Forme :White Powder
Question d’ordre technique à propos de: Cyclo(-Asp-Phe)
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