Informations sur le produit
Nom:D-(+)-Malic acid, 98+%
Synonymes :
- malic acid H2mal aepfelsaeure apple acid
Marque:Alfa Aesar By Thermo Fisher Scientific
Description :D-(+)-Malic acid used as an acidulant and flavoring agent, food additive. And it is also used in the place of the less sour citric acid in sour sweets. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information ma
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Propriétés chimiques
Masse moléculaire :134.09
Formule :C4H6O5
Degré de pureté :98+%
Couleur/Forme :Crystals or powder or crystalline powder, White
InChI :InChI=1S/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)/t2-/m1/s1
Code InChI :BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYNA-N
SMILES :O=C(O)C[C@@H](O)C(=O)O
Question d’ordre technique à propos de: D-(+)-Malic acid, 98+%
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