Informations sur le produit
Nom:Vanillic acid, 98%
Synonymes :
- vanillic acid acide vanillique p hydroxy m methoxy benzoic acid p-vanillic acid 4 hydroxy 3 methoxybenzoic acid acid
- vanillic p-vanillate
Marque:Alfa Aesar By Thermo Fisher Scientific
Description :Vanillic acid is used as a flavoring agent in food. It acts as an intermediate in the production of vanillin from ferulic acid. Further, it is used in wine and vinegar. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and labe
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Propriétés chimiques
Masse moléculaire :168.15
Formule :C8H8O4
Degré de pureté :98%
Couleur/Forme :White to cream to yellow to pale brown, Powder
InChI :InChI=1S/C8H8O4/c1-12-7-4-5(8(10)11)2-3-6(7)9/h2-4,9H,1H3,(H,10,11)
Code InChI :WKOLLVMJNQIZCI-UHFFFAOYSA-N
SMILES :COc1cc(C(=O)O)ccc1O
Question d’ordre technique à propos de: Vanillic acid, 98%
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