Informations sur le produit
Nom:Mucic acid, 98%
Synonymes :
- D-saccharate altraric acid
- D- potassium hydrogen glucarate altraric acid
Marque:Alfa Aesar By Thermo Fisher Scientific
Description :Mucic acid is used to replace tartaric acid in self-rising flour or fizzies. It is also used as a precursor of adipic acid en route to nylon by a rhenium-catalyzed deoxydehydration reaction. It replaces potassium bitartrate in baking powder and also used for manufacture of granular effervescing salt
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Propriétés chimiques
Masse moléculaire :210.14
Formule :C6H10O8
Degré de pureté :98%
Couleur/Forme :Crystalline powder, White to pale cream
InChI :InChI=1S/C6H10O8/c7-1(3(9)5(11)12)2(8)4(10)6(13)14/h1-4,7-10H,(H,11,12)(H,13,14)
Code InChI :DSLZVSRJTYRBFB-UHFFFAOYNA-N
SMILES :O=C(O)C(O)C(O)C(O)C(O)C(=O)O
Question d’ordre technique à propos de: Mucic acid, 98%
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