Informations sur le produit
Nom:D-Cellobiose
Synonymes :
- 4-O-beta-D-Glucopyranosyl-D-glucose
Marque:Biosynth
Description :Cellobiose is a reducing disaccharide consisting of two β(1-4)-linked glucopyranose units. It is produced by the hydrolysis of cellulose, a homopolysaccharide of glucose with β(1-4)-linkages. Cellobiose constitutes the polar part of cellobiose lipids (CLs) that are secreted by yeasts and mycelia fungi. Their various biological activities have led to a range of applications in the food industry, pharmaceutical industry and in medicine. Cellobiose itself has been used as an indicator carbohydrate for Crohns disease and malabsorption syndrome. In biotechnology, cellobiose is one of the sugars explored for the synthesis of biotensides.
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Propriétés chimiques
Masse moléculaire :342.30 g/mol
Formule :C12H22O11
Degré de pureté :Min. 98.0 Area-%
Question d’ordre technique à propos de: D-Cellobiose
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