Informations sur le produit
- 259-385-0
- NSC 408319
- Octanal, diethyl acetal
- Octane, 1,1-diethoxy-
n-Octanal Diethyl Acetal is a crystalline cellulose ester that is bactericidal. It has been shown to inhibit the growth of bacteria, such as Escherichia coli and Staphylococcus aureus, at concentrations of 1% and 2% respectively. This agent may be used in the future for preventing bacterial growth in food products by applying it as a spray or coating. The bactericidal properties of this agent are likely due to its ability to disrupt the membranes of bacteria and cause cell death.
Propriétés chimiques
Question d’ordre technique sur : 3D-ECA88948 n-Octanal Diethyl Acetal
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