Informations sur le produit
Nom:L(+)-Alliin
Marque:Biosynth
Description :L(+)-Alliin is a naturally occurring organosulfur compound, which is a notable component derived from garlic (Allium sativum). It exists primarily in the intact garlic cloves and acts as a precursor to allicin, the compound responsible for garlic's characteristic aroma and many of its health benefits. When garlic is crushed or chopped, enzymatic reactions convert L(+)-Alliin to allicin through the action of the enzyme alliinase.
Avis:Nos produits sont destinés uniquement à un usage en laboratoire. Pour tout autre usage, veuillez nous contacter.
Propriétés chimiques
Masse moléculaire :177.22 g/mol
Formule :C6H11NO3S
Degré de pureté :Min. 97 Area-%
Couleur/Forme :White Off-White Powder
Question d’ordre technique à propos de: L(+)-Alliin
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