1-(4-Hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)propan-1-one
CAS : 5650-43-1
Ref. 3D-FAA65043
| 50mg | 267,00 € | ||
| 500mg | 1.060,00 € |
Informations sur le produit
1-(4-Hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)propan-1-one is a phenolic compound that is found in the food industry. It is used as an introducing agent for the production of polyurethane foam and as a contaminant in polyethylene terephthalate (PET) bottles. 1-(4-Hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)propan-1-one has a hydroxyl group that can be degraders by the action of hydrolytic enzymes like tyrosinase. The degradation products are 5-carboxyvanillic acid and acetaldehyde. Tyrosinase activity can be measured using mass spectrometry to identify the presence of 1-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)propan-1-one in food products. Structured carbohydrates are also produced during this process.
Propriétés chimiques
Question d’ordre technique sur : 3D-FAA65043 1-(4-Hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)propan-1-one
Si vous souhaitez demander un devis ou passer commande, veuillez plutôt ajouter les produits souhaités à votre panier, puis demander un devis ou passer commande à partir de votre panier. C'est une méthode plus rapide, plus économique, et vous pourrez bénéficier des remises disponibles ainsi que d'autres avantages
