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Informations sur le produit
Nom :
3-Oxopropanamide
Description :
3-Oxopropanamide is a food additive that acts as a stabilizer and preservative. It is used in the production of cheese, sausage, yogurt, and other processed foods. 3-Oxopropanamide is derived from trifluoroacetic acid and can be synthesized by reacting coumaric acid with an amine. The reaction products are acetic acid, ammonium salt, and CO2. 3-Oxopropanamide has been shown to inhibit the formation of heterocyclic amines in vitro.
Avis:
Nos produits sont destinés uniquement à un usage en laboratoire. Pour tout autre usage, veuillez nous contacter.
Marque:
Biosynth
Stockage à long terme :
Notes :
Propriétés chimiques
Masse moléculaire :
87.08 g/mol
Formule :
C3H5NO2
Degré de pureté :
Min. 95%
MDL:
Point de fusion :
Point d'ébullition :
Point d'éclair :
Densité :
Concentration :
EINECS :
Merck :
Code SH :
Question d’ordre technique sur : 3D-FAA73586 3-Oxopropanamide
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