Informations sur le produit
Nom:Caffeic acid
Synonymes :
- 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid3,4-Dihydroxycinnamic acid3,4-Dihydroxybenzeneacrylic acid
Marque:Biosynth
Description :Caffeic acid is naturally produced by the metabolism of plants and fungi. Caffeic acid has an antioxidant activity that can be higher than tocopherol in oil-in-water emulsions. Caffeic acid has proven antimicrobial activity against Staphylococcus aureus. In mice, caffeic acid inhibits the enzyme 5-lipoxygenase thus inhibititing the biosynthesis of the inflammatory mediators leukotrienes.
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Propriétés chimiques
Masse moléculaire :180.16 g/mol
Formule :C9H8O4
Degré de pureté :Min. 98 Area-%
Couleur/Forme :Powder
Question d’ordre technique à propos de: Caffeic acid
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