Informations sur le produit
Nom:cis-Capsaicin
Synonymes :
- (6Z)-N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-6-nonenamide(Z)-8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenamide
Marque:Biosynth
Description :cis-Capsaicin is an isomeric form of capsaicin, which is a naturally occurring compound primarily derived from chili peppers of the genus Capsicum, such as Capsicum annuum. While trans-Capsaicin is the most prevalent form, cis-Capsaicin differs in its geometric configuration. This structural variation influences its interaction with biological systems.
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Propriétés chimiques
Masse moléculaire :305.41 g/mol
Formule :C18H27NO3
Degré de pureté :Min. 95%
Couleur/Forme :White Powder
InChI :InChI=1S/C18H27NO3/c1-14(2)8-6-4-5-7-9-18(21)19-13-15-10-11-16(20)17(12-15)22-3/h6,8,10-12,14,20H,4-5,7,9,13H2,1-3H3,(H,19,21)/b8-6-
Code InChI :InChIKey=YKPUWZUDDOIDPM-VURMDHGXSA-N
SMILES :COc1cc(CNC(=O)CCCC/C=C\C(C)C)ccc1O
Question d’ordre technique à propos de: cis-Capsaicin
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