7-Hydroxy myristic acid
CAS : 70393-63-4
Ref. 3D-FH24056
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Informations sur le produit
- 7-Hydroxytetradecanoic acid
7-Hydroxy myristic acid is an antioxidant that belongs to the class of fatty acids. It has been shown to inhibit the growth of bacteria and fungi, with a particular inhibition effect on the enzyme subtilisin. The asymmetric synthesis of 7-hydroxy myristic acid was achieved by bond cleavage and isomerisation reactions in order to produce a mixture of four stereoisomers: 7-hydroxy, monohydroxy, tetradecanoic, and monohydroxy.
Propriétés chimiques
Question d’ordre technique sur : 3D-FH24056 7-Hydroxy myristic acid
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