Thaumatin - Mixture of Thaumatin O, Thaumatin I, Thaumatin II, Thaumatin IIIa, and Thaumatin IIIb
CAS : 53850-34-3
Ref. 3D-FT67104
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Informations sur le produit
Nom :
Thaumatin - Mixture of Thaumatin O, Thaumatin I, Thaumatin II, Thaumatin IIIa, and Thaumatin IIIb
Synonymes :
- Talin
- A mixture in the ratio 2:1 of two polypeptides, thaumatin I and II, each consisting of 207 amino acid residues and having a molecular weight of about 22,000, extracted from the aril of the tropical fruit Thaumatococcus daniellii
- FEMA No. 3732
- Hsdb 3927
- Ketemfe fruit extract
- Neo San Maruku AG
- Neo San Maruku DC
- Plant proteins, talin
- Proteins, specific or class, thaumatins
- Sansweet T
- Voir d'autres synonymes
- Sansweet T 147
- Sweeteners, talin
- Talin (flavor protein)
- Talin (plant protein)
- Talin sweetener
- Thaumatin
- Thaumatin II
- Thaumatin [BAN]
- Thaumatins
- Thaumatins, thaumatin II
CAS :
Description :
Pathogenesis-related protein; flavour modifier
Marque:
Biosynth
Stockage à long terme :
Notes :
Propriétés chimiques
Degré de pureté :
Min. 95%
Couleur/Forme :
Powder
MDL:
Point de fusion :
Point d'ébullition :
Point d'éclair :
Densité :
Concentration :
EINECS :
Merck :
Code SH :
Question d’ordre technique sur : 3D-FT67104 Thaumatin - Mixture of Thaumatin O, Thaumatin I, Thaumatin II, Thaumatin IIIa, and Thaumatin IIIb
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