2,4,4-Trimethylcyclopentanone
CAS : 4694-12-6
Ref. 3D-FT75660
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| 500mg | Arrêté |
Informations sur le produit
Nom :
2,4,4-Trimethylcyclopentanone
Synonymes :
- (2R)-2,4,4-trimethylcyclopentanone
- 2,4,4-Trimethylcyclopentan-1-one
- Cyclopentanone, 2,4,4-trimethyl-
- (±)-2,4,4-Trimethylcyclopentanone
Description :
2,4,4-Trimethylcyclopentanone is a cycloalkanone that has been identified as an off-flavor in wines. It is formed by the oxidation of 2,4-dimethylcyclohexane-1-carboxylic acid. The biosynthetic pathway of 2,4,4-trimethylcyclopentanone begins with the conversion of L-phenylalanine to cinnamic acid by phenylalanine ammonia lyase. Cinnamic acid is then converted to 4-coumaric acid by 4-coumarate CoA ligase. 4-Coumaric acid can be converted to ferulic acid by feruloyl CoA reductase and then to 2,4,4-trimethylcyclopentanone by oxidoreductases such as cytochrome P450 monooxygenases and alcohol dehydrogenases. The enzyme that converts L-phenyl
Avis:
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Marque:
Biosynth
Stockage à long terme :
Notes :
Propriétés chimiques
Masse moléculaire :
126.2 g/mol
Formule :
C8H14O
Degré de pureté :
Min. 95%
MDL:
Point de fusion :
Point d'ébullition :
Point d'éclair :
Densité :
Concentration :
EINECS :
Merck :
Code SH :
