Informations sur le produit
Nom:3-Deoxy-2-keto-6-phospho-D-galactonate lithium salt
Marque:Biosynth
Description :The enzyme aldolase, which is involved in the metabolism of carbohydrates, catalyzes the cleavage of 3-deoxy-2-keto-6-phospho-D-galactonate to form aldol and 6-phosphoglycerate. The reaction mechanism involves an initial dehydration step that converts the substrate to an enolate ion. This intermediate then reacts with water to produce aldol and 6-phosphoglycerate. The enzyme is active only at low pH levels due to its dependence on divalent cations. The enzyme is also inhibited by other substrates or products of the reaction, such as D-tagatose, D-sorbose, and maltophilia.
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Propriétés chimiques
Formule :C6H11O9P·xLi
Degré de pureté :Min. 95%
Question d’ordre technique à propos de: 3-Deoxy-2-keto-6-phospho-D-galactonate lithium salt
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