Frucoste-proline
CAS : 29118-61-4
Ref. 3D-MF159210
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Informations sur le produit
Frucoste-proline is a l-amino acid that is found in the leaves of tobacco plants. Frucoste-proline is synthesized by dehydration of L-proline, which is catalyzed by the enzyme tabacum l. Frucoste-proline can also be found in maltol and diazepine. The major function of frucoste-proline is to act as a cofactor for enzymes involved in the synthesis of aromatic compounds such as aldehydes and sulfides. This amino acid has been identified as an analytical marker for tobacco leaf, due to its low energy and high specificity.
Propriétés chimiques
Question d’ordre technique sur : 3D-MF159210 Frucoste-proline
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