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γ-Cyclodextrin
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γ-Cyclodextrin

CAS : 17465-86-0

Ref. 3D-OC12106

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Informations sur le produit

Nom :
γ-Cyclodextrin
Synonymes :
  • Cyclomaltooctaose
  • 2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29,32,34,37,39-Hexadecaoxanonacyclo[36.2.2.2<sup>3,6</sup>.2<sup>8,11</sup>.2<sup>13,16</sup>.2<sup>18,21</sup>.2<sup>23,26</sup>.2<sup>28,31</sup>.2<sup>33,36</sup>]hexapentacontane, γ-cyclodextrin deriv.
  • Cavamax 8 Food
  • Cavamax W 8
  • Cavamax W 8 Food
  • Cavasol W 6
  • Cavasol W8
  • Celdex C 100
  • Celdex G 100
  • Ciclooctapentilosa
  • Voir d'autres synonymes
  • Cyclooctaamylose
  • Cyclooctapentylose
  • Dexipar γ-100
  • Dexy Pearl γ-100
  • Rindex C
  • Ringdex C
  • Stereoisomer of 5,10,15,20,25,30,35,40-octakis(hydroxymethyl)-2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29,32,34,37,39-hexadecaoxanonacyclo[36.2.2.23,6.28,11.213,16.218,21.223,26.228,31.233,36]hexapentacontane-41,42,43,44,45,46,47,48,49,50,51,52,53,54,55,56-hexadecol
  • Stereoisomer of 5,10,15,20,25,30,35,40-octakis(hydroxymethyl)-2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29,32,34,37,39-hexadecaoxanonacyclo[36.2.2.2<sup>3,6</sup>.2<sup>8,11</sup>.2<sup>13,16</sup>.2<sup>18,21</sup>.2<sup>23,26</sup>.2<sup>28,31</sup>.2<sup>33,36</sup>]hexapentacontane-41,42,43,44,45,46,47,48,49,50,51,52,53,54,55,56-hexadecol
  • Γ-100
  • γ-Cyclodextrine
  • γ-Dextrin
  • 2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29,32,34,37,39-Hexadecaoxanonacyclo[36.2.2.23,6.28,11.213,16.218,21.223,26.228,31.233,36]hexapentacontane, γ-cyclodextrin deriv.
Description :

Gamma-cyclodextrin (and its hydrated form) is a cyclic oligosaccharide with 8 D-glucose residues which are α-1,4-linked. Gamma-cyclodextrin is used in the food industry to encapsulate flavors and fragrances. Gamma-cyclodextrin can improve the bioavailability of compounds with low water solubility, such as Coenzyme Q10, which has been used in nutraceuticals. Its cavity size, larger than α- and β-cyclodextrins, allows γ-CDs to form inclusion complexes with a wider range of guest molecules, making it particularly versatile in various industries. In the food sector, it is used as a carrier and stabilizer for flavors, fat-soluble vitamins, and polyunsaturated fatty acids, protecting volatile compounds from evaporation. In pharmaceuticals, it enhances the solubility and bioavailability of poorly water-soluble drugs and, thanks to its larger ring size, allows for the encapsulation of larger molecules or even entire drug molecules. γ-CDs and derivatives are also used for environmental remediation and, in analytical chemistry, for the extraction and concentration of target substances.

Avis:
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Marque:
Biosynth
Stockage à long terme :
Notes :

Propriétés chimiques

Masse moléculaire :
1,297.12 g/mol
Formule :
C48H80O40
Degré de pureté :
Min. 98 Area-%
Couleur/Forme :
White Powder
MDL:
Point de fusion :
Point d'ébullition :
Point d'éclair :
Densité :
Concentration :
EINECS :
Merck :
Code SH :

Informations sur les risques

Numéro ONU :
EQ:
Classe :
Phrases R :
Phrases S :
Transport aérien interdit :
Informations sur les risques :
Groupe d'emballage :
LQ :

Question d’ordre technique sur : 3D-OC12106 γ-Cyclodextrin

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