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Sucrose palmitate
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Sucrose palmitate

CAS : 26446-38-8

Ref. 3D-OS09351

1kg
390,00 €
2kg
598,00 €
5kg
1.018,00 €
250g
159,00 €
500g
250,00 €
Livraison estimée en/au États-Unis, le lundi 2 décembre 2024

Informations sur le produit

Nom :
Sucrose palmitate
Synonymes :
  • β-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranoside monohexadecanoateRyoto sugar esterSucrapan
  • 2,5-anhydro-6-O-hexadecanoyl-5-(hydroxymethyl)-alpha-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopyranose
  • Habo Monoester P90
  • Hexadecanoic Acid - Hex-2-Ulofuranosyl Hexopyranoside (1:1)
  • Nitto Ester P 1570
  • Nitto Ester P 1670
  • Nitto Ester T-1570
  • Nsc 192746
  • P 1570
  • P 1670
  • Voir d'autres synonymes
  • P 1695
  • Palmitic acid sucrose monoester
  • Palmitic acid, monoester with sucrose
  • Palmitic sucrose ester
  • Palmitic sucrose monoester
  • Ryoto Monoester-P
  • Ryoto Sugar Ester MO-C 16
  • Ryoto Sugar Ester P 1570
  • Ryoto Sugar Ester P 599
  • Saccharose monopalmitate
  • Sucrapan P
  • Sucrodet
  • Sucroester WE 15
  • Sucrose monohexadecanoate
  • Sucrose monopalmitate
  • Sucrose palmitate (VAN)
  • Sucrose palmitic acid ester
  • Sucrose, monopalmitate (8CI)
  • Sugar Ester P 1570
  • Surfhope D-1615
  • Surfhope SE Cosme C 1616
  • alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, monohexadecanoate
  • beta-D-Fructofuranosyl-alpha-D-glucopyranoside monohexadecanoate
  • α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, β-<smallcap>D</span>-fructofuranosyl, monohexadecanoate
  • Sucrose palmitate
  • α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl, monohexadecanoate
Description :

The ‘tallowate’ esters are probably the best known derivatives of sucrose and many attempts have been made to commercialise them in order to exploit their excellent surfactant functionalities. The most functional products are the mono- and diesters of the tallow acids (stearic, palmitic, oleic) with hydrophile-lipophile balance (HLB) values that lend themselves to surfactant applications in foods and cosmetics. They also have other uses, for example in coating fruits with a semipermeable membrane that acts as a preservative. Manufacturing economics have prevented these products from mass production and they remain in niche applications.

Avis:
Nos produits sont destinés uniquement à un usage en laboratoire. Pour tout autre usage, veuillez nous contacter.
Marque:
Biosynth
Stockage à long terme :
Notes :

Propriétés chimiques

Masse moléculaire :
508.72 g/mol
Formule :
C28H52O12
Degré de pureté :
Min. 90.0%
Couleur/Forme :
White Powder
MDL:
Point de fusion :
Point d'ébullition :
Point d'éclair :
Densité :
Concentration :
EINECS :
Merck :
Code SH :

Informations sur les risques

Numéro ONU :
EQ:
Classe :
Phrases R :
Phrases S :
Transport aérien interdit :
Informations sur les risques :
Groupe d'emballage :
LQ :

Question d’ordre technique sur : 3D-OS09351 Sucrose palmitate

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