D-Raffinose pentahydrate
CAS :
Ref. 3D-R-1000
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Informations sur le produit
Nom:D-Raffinose pentahydrate
Synonymes :
- Melitose Melitriose 6-O-alpha-D-Galactopyranosyl-D-glucopyranosyl-beta-D-fructofuranoside
Marque:Biosynth
Description :Raffinose is the most abundant of the family of oligosaccharides that are α-galactosyl derivatives of sucrose (Collins, 2006). The other main member of the group is the tetrasaccharide stachyose. Raffinose is found in sugar beet molasses and whole grains. Soybean oligosaccharides make up approximately 5% of dry matter in whole beans and up to 8% of dry matter in soybean meal. Together raffinose and stachyose rank second only to sucrose in abundance, as water-soluble carbohydrates (Kumar, 2010).
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Propriétés chimiques
Masse moléculaire :594.52 g/mol
Formule :C18H42O21
Degré de pureté :Min. 97 Area-%
Question d’ordre technique à propos de: D-Raffinose pentahydrate
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