Informations sur le produit
Nom:Cyanidin 3-sophoroside chloride
Marque:Biosynth
Description :
Cyanidin 3-sophoroside chloride is an anthocyanin compound, which is a type of flavonoid known for its vibrant pigment properties. It is sourced from a variety of plants, most notably fruits such as berries and red cabbage, where it contributes to their distinctive red to blue coloration. The structure of Cyanidin 3-sophoroside chloride is characterized by a sophorose sugar moiety attached to the cyanidin backbone, influencing its water solubility and stability.
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Propriétés chimiques
Masse moléculaire :646.98 g/mol
Formule :C27H31ClO16
Degré de pureté :Min. 95%
Couleur/Forme :Powder
Question d’ordre technique à propos de: Cyanidin 3-sophoroside chloride
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