Steviolbioside
CAS :
Ref. 3D-XS167946
25mg
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50mg
317,00€
100mg
414,00€
250mg
735,00€
500mg
1.051,00€
Informations sur le produit
Nom:Steviolbioside
Synonymes :
- (4a)-13-[(2-O-b-D-Glucopyranosyl-b-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid
Marque:Biosynth
Description :Steviolbioside is a high-intensity sweetening compound, classified as a steviol glycoside. It is derived from the plant Stevia rebaudiana, a member of the Asteraceae family, which is native to South America. The mode of action of Steviolbioside involves interacting with sweet taste receptors on the human tongue, specifically the TAS1R2 and TAS1R3 receptor heterodimer, mimicking the sweetness perceived from traditional sugars but without eliciting a caloric response.
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Propriétés chimiques
Masse moléculaire :642.73 g/mol
Formule :C32H50O13
Degré de pureté :Min. 95%
Couleur/Forme :Powder
Question d’ordre technique à propos de: Steviolbioside
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