Arthrobacter stabilis exopolysaccharide
Ref. 3D-YA157504
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Informations sur le produit
The extracellular polysaccharide produced by Arthrobacter stabilis NRRL B-3225 contains D-glucose, D-galactose, pyruvic acid, O-succinyl, and O-acetyl in the approximate molar ratio of 6:3:1:1:1.5. Succinyl is linked as its half-ester, making it readily removable. The viscosity of aqueous, salt-free solutions of both native and deacylated polymer is relatively low, but atypical of anionic polysaccharides, increases rapidly in the presence of salts, acids, or alkali.
Propriétés chimiques
Question d’ordre technique sur : 3D-YA157504 Arthrobacter stabilis exopolysaccharide
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