Informations sur le produit
Nom:Amidated Pectin
Marque:Biosynth
Description :Pectins are derived from citrus fruits such as lemons and limes. Amidated pectin is a modified form of pectin in which some of the galacturonic acid residues are converted with ammonia to amides. These pectins are more tolerant to varying calcium concentrations that occur in use and behave like low-ester pectins, need less of and are more tolerant to excess calcium. In addition, these gels are thermoreversible.
Avis:Nos produits sont destinés uniquement à un usage en laboratoire. Pour tout autre usage, veuillez nous contacter.
Propriétés chimiques
Masse moléculaire :150.13 g/mol
Formule :C5H10O5
Degré de pureté :Min. 95%
Couleur/Forme :Powder
Question d’ordre technique à propos de: Amidated Pectin
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