Livraison estimée en/au États-Unis, le lundi 3 juin 2024
Informations sur le produit
Nom :
Kephir gum
Synonymes :
- Kefiran
CAS :
Description :
‘Water kefir’ is a home-made beverage, which was thought to contain significant amounts of bacterial exopolysaccharides. It has now been reported that the exopolysaccharide fraction of this material contains dextrans with similar structures, having a number of (1,3) linkages, branched at positions O3 and position O2 and with a wide range of molecular weights. In addition, it was shown that a small amount of levan is also present.
Marque:
Biosynth
Stockage à long terme :
Notes :
Propriétés chimiques
Degré de pureté :
Min. 95%
Couleur/Forme :
Powder
MDL:
Point de fusion :
Point d'ébullition :
Point d'éclair :
Densité :
Concentration :
EINECS :
Merck :
Code SH :
Question d’ordre technique sur : 3D-YK165865 Kephir gum
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