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Levan - from Erwinia herbicola
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Levan - from Erwinia herbicola

CAS : 9013-95-0

Ref. 3D-YL76657

1g
1.036,00 €
2g
1.457,00 €
100mg
168,00 €
250mg
350,00 €
500mg
562,00 €
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Informations sur le produit

Nom :
Levan - from Erwinia herbicola
Synonymes :
  • (2R,3S,4S,5S)-5-{[(2S,3S,4S,5R)-5-({[(2R,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)tetrahydrofuran-2-yl]oxy}methyl)-3,4-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)tetrahydrofuran-2-yl]methoxy}-2-(hydroxymethyl)tetrahydrofuran-2,3,4-triol (non-preferred name)
  • Gum levan
  • Gums, Pseudomonas
  • Levan
  • Levan from Zymomonas mobilis
  • Levans
Description :

Levan is a (2,6)-linked fructan produced by Erwinia herbicola. The polysaccharide contains branches every 10-12 fructose residues linked (1,2) and is reported to have a molecular weight in excess of 1000 KDa. Potential industrial applications of levan have been proposed as an emulsifier, formulation aid, stabilizer and thickener, surface-finishing agent, encapsulating agent, and carrier for flavor and fragrances. In addition, levan is promising in medicine as a plasma substitute, drug activity prolongator and antihyperlipidemic agent.

Avis:
Nos produits sont destinés uniquement à un usage en laboratoire. Pour tout autre usage, veuillez nous contacter.
Marque:
Biosynth
Stockage à long terme :
Notes :

Propriétés chimiques

Degré de pureté :
Min. 95%
Couleur/Forme :
Powder
MDL:
Point de fusion :
Point d'ébullition :
Point d'éclair :
Densité :
Concentration :
EINECS :
Merck :
Code SH :

Informations sur les risques

Numéro ONU :
EQ:
Classe :
Phrases R :
Phrases S :
Transport aérien interdit :
Informations sur les risques :
Groupe d'emballage :
LQ :

Question d’ordre technique sur : 3D-YL76657 Levan - from Erwinia herbicola

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