Pectic acid
CAS : 9046-40-6
Ref. 3D-YP33892
25g | 340,00 € | ||
50g | 426,00 € | ||
100g | 568,00 € | ||
250g | 722,00 € | ||
500g | 902,00 € |
Informations sur le produit
- Methyl protopectin
Pectic acid is non water-soluble β (1,4)-linked polygalacturonic acid. In its gel form, is water-soluble, transparent and gelatinous, and exists in ripe fruit and some vegetables. It is a product of pectin degradation in plants, and is produced via the interaction between pectinase and pectin (the latter being common in the wine-making industry).
Propriétés chimiques
Question d’ordre technique sur : 3D-YP33892 Pectic acid
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