Informations sur le produit
Nom:1-Olein-2-Stearin
Synonymes :
- 9-Octadecenoic acid (Z)-
- 3-hydroxy-2-[(1-oxooctadecyl)oxy]propyl ester
- Olein
- 2-stearo-1-
- Glycerol 1-oleate 2-stearate
Marque:Larodan
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Propriétés chimiques
Masse moléculaire :623
Formule :C39H74O5
Degré de pureté :>99%
InChI :InChI=1/C39H74O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-36-37(35-40)44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h17,19,37,40H,3-16,18,20-36H2,1-2H3/b19-17-
Code InChI :InChIKey=QFAYEXQEVKDUJW-ZPHPHTNENA-N
Question d’ordre technique à propos de: 1-Olein-2-Stearin
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