
Informations sur le produit
- 4-HHE
- 4-Hydroxy-2E-hexenal
- (E)-4-Hydroxy-2-hexenal
- 2-Hexenal, 4-hydroxy-, (E)-
- (2E)-4-Hydroxy-2-hexenal
- 2-Hexenal, 4-hydroxy-, (2E)-
4-Hydroxy hexenal (4-HHE) are toxic aldehydes that are enriched in flavored gravies and cooking oils with storage time and elevated temperatures.
Propriétés chimiques
Question d’ordre technique sur : TM-T36002 4-hydroxy Hexenal
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