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Informations sur le produit
Nom :
DL-Malic acid
Synonymes :
- E 296, Hydroxybutanedioic acid
- (2R)-2-hydroxybutanedioate
- 2-Hydroxybutanedioic Acid
- 2-Hydroxyethane-1,2-dicarboxylic acid
- 2-Hydroxysuccinic acid
- <span class="text-smallcaps">DL</span>-Malic acid
- Butanedioic acid, 2-hydroxy-
- Butanedioic acid, hydroxy-
- DL-Hydroxysuccinic acid
- Deoxytetraric acid
- Voir d'autres synonymes
- E 296
- Fda 2018
- Hydroxybutanedioic acid
- Hydroxysuccinic acid
- Malic acid
- Malicacidpfelsure
- Monohydroxybutanedioic acid
- Musashi-no-Ringosan
- NSC 25941
- Nanoveson M
- Pomalus Acid
- Purac MA
- Purac Powder MA
- R,S(±)-Malic acid
- Xeros
- α-Hydroxysuccinic acid
CAS :
Description :
DL-Malic acid (Hydroxybutanedioic acid) is a dicarboxylic acid found in fruits such as apples and pears. It plays a role in many sour or acidic foods.
Marque:
Targetmol
Stockage à long terme :
Notes :
Propriétés chimiques
Masse moléculaire :
134.09
Formule :
C4H6O5
Degré de pureté :
98%
Couleur/Forme :
Solid
MDL:
Point de fusion :
Point d'ébullition :
Point d'éclair :
Densité :
Concentration :
EINECS :
Merck :
Code SH :
Question d’ordre technique sur : TM-TN6699 DL-Malic acid
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