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Informations sur le produit
Nom :
2-Acetylpyridine
Produit contrôlé
Synonymes :
- 1-pyridin-2-ylethanone
- 1-(2-Pyridinyl)ethanone
- 1-(2-Pyridyl)-1-ethanone
- 1-(2-Pyridyl)ethanone
- 1-(Pyridin-2-Yl)Ethanone
- 1-(Pyridin-2-yl)ethan-1-one
- 1-(Pyridn-2-yl)ethanone
- 2-Acetyl-Pyridine
- 2-Acylpyridine
- 2-Pyridyl methyl ketone
- Voir d'autres synonymes
- Ethanone, 1-(2-pyridinyl)-
- Ketone, methyl 2-pyridyl
- Methyl (2-pyridyl) methanone
- Methyl 2-pyridinyl ketone
- Methyl 2-pyridyl ketone
- Methyl-2-pyridylcetone
- Methyl-2-pyridylketon
- Methyl-2-pyridylketone
- Metil-2-Piridilcetona
- Nsc 15043
- Pyridin-2-yl methyl ketone
- Pyridine, 2-Acetyl-
- α-Acetylpyridine
Description :
Applications 2-Acetylpyridine is an aroma and flavour compound present in foods.
References Roberts, D. et al.: J. Agri. Food, Chem., 43, 2179 (1995); Buttery, R. et al.: J. Agri. Food Chem., 46, 2764 (1996);
Avis:
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Marque:
TRC
Stockage à long terme :
Notes :
Propriétés chimiques
Masse moléculaire :
121.14
Formule :
C7H7NO
Couleur/Forme :
Neat
InChI :
InChI=1S/C7H7NO/c1-6(9)7-4-2-3-5-8-7/h2-5H,1H3
Code InChI :
InChIKey=AJKVQEKCUACUMD-UHFFFAOYSA-N
SMILES :
CC(=O)c1ccccn1
MDL:
Point de fusion :
Point d'ébullition :
Point d'éclair :
Densité :
Concentration :
EINECS :
Merck :
Code SH :
Question d’ordre technique sur : TR-A187595 2-Acetylpyridine
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