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Informations sur le produit
Nom :
Aspartame-d5
Produit contrôlé
Synonymes :
- L-α-Aspartyl-L-phenylalanine 2-(Methyl-d5) Ester
- Canderel-d5
- Dipeptide-d5 Sweetener
- E 951
- Equal-d5
- Finn-d5
- L-Aspartame-d5
- NutraSweet-d5
- Pal Sweet-d5
- Palsweet Diet-d5
- Voir d'autres synonymes
- Sweet Dipeptide-d5
- Zero-Cal-d5
- α-Aspartame-d5
- α-L-Aspartyl-L-phenylalanine (Methyl-d5) Ester
- α-Sweet-d5
Description :
Applications A labelled dipeptide ester about 160 times sweeter than sucrose in aqueous solution. A non-nutritive sweetener.
References Cloninger, B., et al.: Science, 170, 81 (1970), Oppermann, et al.: J. Nutr., 103, 1454 (1973),
Avis:
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Marque:
TRC
Stockage à long terme :
Notes :
Propriétés chimiques
Masse moléculaire :
299.33
Formule :
C14H13D5N2O5
Couleur/Forme :
White To Off-White
InChI :
InChI=1S/C14H18N2O5/c1-21-14(20)11(7-9-5-3-2-4-6-9)16-13(19)10(15)8-12(17)18/h2-6,10-11H,7-8,15H2,1H3,(H,16,19)(H,17,18)/t10-,11-/m0/s1/i2D,3D,4D,5D,6D
Code InChI :
InChIKey=IAOZJIPTCAWIRG-HEPISUNPSA-N
SMILES :
[2H]c1c([2H])c([2H])c(C[C@H](NC(=O)[C@@H](N)CC(=O)O)C(=O)OC)c([2H])c1[2H]
MDL:
Point de fusion :
Point d'ébullition :
Point d'éclair :
Densité :
Concentration :
EINECS :
Merck :
Code SH :
Question d’ordre technique sur : TR-A790018 Aspartame-d5
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