Informations sur le produit
Nom:Calcium Ascorbate Dihydrate
Produit contrôlé
Synonymes :
- Calcium ascorbate
- Calcium di[(R)-2-[(S)-1,2-dihydroxyethyl]-4-hydroxy-5-oxo-2H-furan-3-olate] dihydrate
Marque:TRC
Description :Applications Calcium Ascorbate Dihydrate is a salt of Ascorbic Acid (A786990), physiological antioxidant. Coenzyme for a number of hydroxylation reactions; required for collagen synthesis. Widely distributed in plants and animals. Inadequate intake results in deficiency syndromes such as scurvy. Used as antimicrobial and antioxidant in foodstuffs.References Al-Meshal, I.A., et al.: Anal. Profiles Drug Subs., 11, 45 (1982), Levine, M., et al.: N. Engl. J. Med., 314, 892 (1986), Prust, C., et al.: Nature Biotech., 23, 195 (2005),
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Propriétés chimiques
Masse moléculaire :462.37
Formule :C6H7O6·Ca·4H2O
Couleur/Forme :Neat
InChI :InChI=1S/2C6H8O6.Ca.4H2O/c2*7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5;;;;;/h2*2,5,7-10H,1H2;;4*1H2/q;;+2;;;;/p-2/t2*2-,5+;;;;;/m00...../s1
Question d’ordre technique à propos de: Calcium Ascorbate Dihydrate
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