Informations sur le produit
Nom:Calcium-L-lactate Hydrate
Produit contrôlé
Synonymes :
- 2-Hydroxypropanoic Acid Calcium Salt Hydrate
Marque:TRC
Description :Applications L-Calcium Lactate Hydrate is an analog of Lactic Acid Calcium Salt (L113495), which is used in foods as an ingredient in baking powder. Lactic Acid Calcium Salt is also used as an antacid and also to treat calcium deficiencies.References Clark, S., et al.: Handbook, Food. Produc. Manufacture, 1st ed., 589 (2007); Irene, L. G., et al.: Postharvest Bio. Tech., 19, 16 (2000);
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Propriétés chimiques
Masse moléculaire :236.23
Formule :C6H10CaO6·x(H2O)
Couleur/Forme :Neat
InChI :InChI=1S/C11H16BrO3P/c1-3-14-16(13,15-4-2)9-10-6-5-7-11(12)8-10/h5-8H,3-4,9H2,1-2H3
Code InChI :InChIKey=KVNNRCDDRDXWIW-UHFFFAOYSA-N
SMILES :CCOP(=O)(Cc1cccc(Br)c1)OCC
Question d’ordre technique à propos de: Calcium-L-lactate Hydrate
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