Informations sur le produit
Nom:Carvacrol-β-D-glucuronide
Produit contrôlé
Synonymes :
- 2-Methyl-5-(1-methylethyl)Phenyl-beta-D-glucopyranosiduronic Acid
Marque:TRC
Description :Applications Carvacrol-β-D-Glucuronide is a metabolite of Carvacrol (184600), which is present in the essential oil of various plants and also taquila. It inhibits the growth of several bacteria strains, e.g. Escherichia coli, and due to its good taste can be used as a food additive. It also activates PPAR and suppresses COX-2 inflammation.References Hotta, M., et al.: J. Lipid Res., 51, 132 (2010); Vincenzi, M., et al.: Fitoterapia, 75, 801 (2004); Ultee, A., et al.: Int. J. Food Microbiol., 64, 373 (2001);
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Propriétés chimiques
Masse moléculaire :326.34
Formule :C16H22O7
Couleur/Forme :Neat
InChI :InChI=1S/C16H22O7/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(6-9)22-16-13(19)11(17)12(18)14(23-16)15(20)21/h4-7,11-14,16-19H,1-3H3,(H,20,21)/t11?,12-,13+,14-,16+/m0/s1
Code InChI :InChIKey=TZRSIUKJGIWYEN-ZXLQMTARSA-N
SMILES :Cc1ccc(C(C)C)cc1O[C@@H]1O[C@H](C(=O)O)[C@@H](O)C(O)[C@H]1O
Question d’ordre technique à propos de: Carvacrol-β-D-glucuronide
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